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無事帰宅致しました

大阪で開催されました「にゃんともニャンズマーケット2」に参加して来ました。
そのイベント前後で短い間でしたが大阪の街を、そしてグルメを満喫して来ましたよ~

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大阪はやはり刺激的手とても楽しい街でした!!!
今度はイベント抜きで三日くらい食べ歩きをして見たいですね~(笑)

さて、イベントも無事に乗り越えましてまた平常運転に戻れそうです。
さっさと日記を更新して現在の日付に追いつかなければ~(苦笑)


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[ 2017/09/11 ] 未分類 | TB(-) | CM(0)

八月九日の食記  冷凍空豆の正解

朝ごはん

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まだガーリックペッパー豚肩肉ともやしが残っております。
肉は焼き、もやしはキャベツと共に茹でてつけ麺の具としました。
麺はムー様謹製の二ミリ丸麵、スープはエバラ業務用つけ麺スープ。
エバラ業務用つけ麺スープはとうとう使い切りました! 
随分長持ちしたなぁ… 
開封後、二年以上も食べ続けられるとは思いもしなかったけど(笑)
とにかく利便性の高いスープでしたのでまた買います!!!


昼ごはん

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ブルグルのキノコリゾット風

ブルグルを使って茸たっぷりのリゾットを作りました。
昨日のなめこ、冷凍しておいた五種のキノコ炒めを使い、たっぷりのバターとトリュフソースの味付けでブルグルを使ってリゾット風にリッチな味わいで仕上げました~


晩ごはん

夕食 焼き空豆


冷凍空豆の食べ方に一つの正解を導き出した。

レンチンでもなく、茹でるでも無く、自然解凍でも無い。
フライパンで凍ったまま焼くのですよ。
そうすれば余分な水分が出ずに香ばしく解凍する事が出来るのです。

凍ったままの空豆をフライパンの上に並べ中火で焼き、皮にこげ目がついたらひっくり返す。
此れを数回繰り返したら食べ頃です。

とある国産メーカーの冷凍空豆の食べ方に記されていた方法ですが個人的には此れが冷凍空豆の正解の食べ方だとおもいます。 


[ 2017/08/31 ] 未分類 | TB(-) | CM(0)

八月一日の食記 ロースの尻尾

WF疲れがまだ抜けませんが修羅場のままだった工房の中をお掃除と整理整頓しました。

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今回もイベント会場で沢山のお土産や差し入れを頂きました~
ありがとうございます!
そして私にだけではなく猫達の分までお土産を頂いてしまいました!!
猫達に成り代わり御礼申し上げます~!!!


朝ごはん

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納豆とろろ蕎麦

この夏、幾度と無く食べている献立です。
納豆ととろろの粘粘が良いんですよね~


昼ごはん

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焼き鯖飯

焼いた塩鯖をご飯の上にのせただけ。


晩ごはん

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トンテキ

この間分厚い豚ロースをお安く買えたんですよ!
其れをシンプルに塩、胡椒、ニンニクで焼き上げました。

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なんかこう、肉塊を噛み締めていますと幸せな気分になれますな~(笑)

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ちなみに豚ロースはこの部分、(私は密かにロースの尻尾と呼んでいますが(笑))が大好きなんですよ。
肉と脂身のバランスが良いんですよね~
何時かこのロースの尻尾だけを集めて串焼きにしてみたい!!!(笑)

[ 2017/08/22 ] 未分類 | TB(-) | CM(0)

六月十八日の日記 近藤家

引き続き親友宅に滞在中

朝から呑み始める(笑)

お腹が空いたのでラーメン屋へ。

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近藤家と言うお店に連れて行って貰いました。
横浜名物の家系ラーメンでは有名なお店なんだそうですよ!
美味しかったです~


で、また寝る(笑)




酔いが覚めるまで寝続けて帰宅。






はて、何しに親友宅に行ったのかねぇ?(笑)



[ 2017/07/08 ] 未分類 | TB(-) | CM(0)

六月三日の日記 1kg

ダイエット三十四日目の結果 

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体重76.4kg 前日比+1.0kg 開始日より-2.8kg 
体脂肪率25.6% 前日比-0.6% 開始日より-0.1%


…1kg増

…なぜだぁぁぁぁぁぁぁぁっ!!!!(号泣)

昨日の食事内容でどう考えても1kgも太る原因が分らない… 
朝ごはんは豆腐半丁と明治ピックアップチーズ味一袋、
お昼はゆで太郎で蕎麦とカレーと天丼、
夜は緑のたぬき…

昼がかなりのカロリーかと思うけどその分運動もしたし!


ま、まあ、ダイエット中の1~2kgの増減は普通にある事なのでき、気にしませんよ、ハハハハハ…



朝ごはん

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新じゃがを使って肉じゃがを作りましたよ~
久しぶりに作りましたが旨いですな!


昼ごはん

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ニンニクの芽入りブタ丼

新玉葱と豚小間を使ってブタ丼を作りました。


晩ごはん

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名古屋名物味噌煮込みうどん

スガキヤの即席味噌煮込みうどんを使いました。



[ 2017/06/24 ] 未分類 | TB(-) | CM(0)