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君津市 中国菜家明湘園 ザーサイと豚細切りラーメン 他

ラーメン食べある記451杯目。
今回はおなじみ、本格中華を手ごろなお値段で食べられる君津市南子安の明湘園さんに行って来ました。

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はい、またしても割引券です(笑)
明湘園さんは割引率が高いのでついつい行きたくなってしまうのですよ~
今回もお馴染みのふかひれラーメンなどがとても安く提供されておりました。
しかし毎度毎度割引券ばかり使っていては何となく申し訳ないなぁ、なんて思うようにもなりまして(苦笑)

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何時もだったら必ず頼むふかひれラーメンをあえて外し、品書きのご紹介がてら他の麺類を頼む事にしました。

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そこで今回選びましたのが此方のザーサイと豚細切りラーメン750円です。
おお、醤油ラーメンに野菜炒めがのっていますね。

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先ずはスープだけを飲んでみます。
すっきりとした味わいの醤油味、 丼を良く掻き混ぜて野菜炒めの汁を混ぜ込むと一気にコクのある味わいになりますね~
此れは旨い!!!
ザーサイの風味も良い感じです。

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麺は中細の縮れ麺。
つるつるシコシコで明湘園の定番です。

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具材は

細切り豚肉

ザーサイ

タケノコ

刻みネギ


そして写真に写っている赤い物、此れ、何だと思います?
私は最初唐辛子かと思ったのですが、其れにしては辛味を感じません。
僅かな酸味を感じる味わいに舌の記憶を引き出してゆくと思いついたものが!

これ、トマトの皮じゃないだろうか?

以前、サンラータンメンを食べた時ににも入っていてどんな食材なのか皆目見当が付かなかったのですがー

確かにトマトって良い出汁が出ますし此れが明湘園さんの秘密の食材なのかもしれません!?
どうでしょう?明湘園さん?(笑)

皆さんも是非食べてみて確認してみて下さい!

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そして此方はお馴染みの高菜豚挽き肉炒飯750円。
此方は割引券を使わせて頂いて500円でした。

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ふんわりしっとり炒め上げられ口のの中でホロホロと解れる最高のチャーハン!
高菜の酸味も良いですね~
量もたっぷりでお得感満載です!



中国菜家 明湘園

ザーサイと豚細切りラーメン 750円

高菜豚挽き肉炒飯 500円(通常価格750円)


2017年5月4日訪問


初めて食べたザーサイと豚細切りラーメン、とても美味しかったです!
豚肉は柔らかくて細切りのタケコノとの相性がバッチリ。
今回は炒飯でしたが白飯を相棒にしても最高かと。
見た目はちょっとそっけないのですがうなむーお勧めの一杯です!!!
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[ 2017/06/20 ] ラーメン 君津市のラーメン | TB(-) | CM(0)

君津市 麺屋 月影法木作店 つけ麺 他

ラーメン食べある記450杯目。
今回は久しぶりに君津市法木作にあります「麺屋 月影法木作店」に行って来ました!

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法木作店は月影さん最初のお店ですね。
最近は大和田店に行く事が多かったので久しぶりの訪問です。
メニューを見てみますと…あらら、以前あったサイドメニューを頼むと100円引き等のサービスが無く為っておりますね。
ちょっと残念。
でも、時々タウン誌などに200円割引券などをつけてくれる事もありますので月影ファンはお見逃しの無い様に!

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何を食べようかかなり迷いまして(苦笑)
色々新作も増えているようですが久しぶりの訪問でしたのでやはり月影さんで一番好きなつけ麺700円を注文しました!
それからライスの中150円も勿論注文しました。

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月影さんには「極つけ麺」と言う上位つけ麺もあるのですが、私は此方のつけ麺の方が好きなんですよね〜

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スープはやや塩分濃い目の豚骨スープ。
つけ麺のつけだれとしては珍しいですよね。

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麺は中細の縮れ麺。
冷たく冷やされていてコシの強さが引き立っています!
勿論つけダレとの相性も抜群です。

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具材は

チャーシュー 1枚

海苔 1枚

玉子 半個

シナチク

青ネギ

白ゴマ


私はこの具材を取って置き、ご飯の上に載せて麺を食べ終わったあとのスープを注いでラーメン雑炊にするのがもう、大好きで!(笑)
テーブルに備え付けのラー油を一垂らしするのがポイント!
此れが食べたいが故につけ麺を食べると言っても過言ではないくらいです(笑)


麺屋 月影法木作店

つけ麺 700円

ご飯 中 150円


2017年5月2日訪問


ふう、美味しかった!
久しぶりの訪問でしたがつけ麺の美味しさは相変わらずでした。
さあ、次は是非とも新作ラーメンに挑戦してみたく!!!
たのも〜〜〜っ



[ 2017/06/15 ] ラーメン 君津市のラーメン | TB(-) | CM(0)

君津市 ラーメン山岡家君津店 味噌ラーメン 他

ラーメン食べある記449杯目。
今回は君津市南子安に在ります「ラーメン山岡家 君津店」に行って来ました。

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山岡屋さんと言えばラーメンのチケットを買うと貰えるサービス券、其れがとうとう10枚貯まりまして!

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10枚貯まるとラーメンが無料で食べられるのです、やったーっ!!!
ラーメンがタダなので餃子とライスも頼んで豪勢に!(笑)

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今回は折角なので味噌ラーメン 640円を注文しました。

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山岡屋さんと言えば濃厚豚骨スープ、この味噌スープも当然豚骨ベースなので
コッテリ濃厚、芳醇な味わいで実に旨い!
好みの味わいですね~

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その他の仕様は醤油や塩と同じ。
やや短めの太い直麺はこの濃厚なスープとの相性も抜群!

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具材は

チャーシュー 1枚

海苔 3枚

ほうれん草

刻みネギ


基本海苔三枚の嬉しいサービスは味噌でも健在。
スープに浸した海苔をご飯に巻いて食べると美味しいんですよね~

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テーブルに備え付けの薬味をスープに加えると更に美味しく!
豆板醤とおろしニンニクで辛味とコクをプラス、味噌味が更に引き立ちます。

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餃子は310円、ライスは160円。
お昼のランチタイムならラーメンとのセットでかなりお得に食べられますよ!


ラーメン山岡家 君津店

味噌ラーメン 640円

餃子 310円

ライス 160円


2017年4月13日訪問


美味しかったな~
此れで山岡屋さんの基本の醤油、味噌、塩ラーメンそれぞれを味わうことが出来ました!
次はサービス券を13枚溜めてプレミアム塩とんこつ、かな(笑)



[ 2017/06/13 ] ラーメン 君津市のラーメン | TB(-) | CM(0)

東京都 鳥貴族 上野昭和通り店 ワンタンメン 他

ラーメン食べある記448杯目。
今回は何時もの地元をコケコッコ!と飛び出しまして東京都台東区にあります「鳥貴族 上野昭和通り店」さんに行って来ました~

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この日はイベントに参加する為に上京していたのですが、その打ち上げに使いましたのが鳥貴族さんでした。
鳥貴族さんと言えばなんでも280円(税込み302円)で何でも注文できてしまうと言う安価で有名な居酒屋チェーンですよね!
でも、ラーメンまで食べられるとは知りませんでしたよ~(笑)
焼鳥と発泡酒を存分に楽しんだ〆としてワンタンメンを注文してみました!

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はい、此方が鳥貴族のワンタンメン、302円です。
呑みの〆に食べ易いように普通のラーメンの半分程度の量でしたね。
スープからは実に良い香りが漂ってきます!

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レンゲがありませんでしたのでスープを直接撮影。
やや濁りのある塩スープは焼鳥屋さんらしく鶏がらが主体に為っている様です。
後日ホームパージで確認したら他に豚ガラ、鯛出汁なども使っている本格的なスープであることが分りました。

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麺は中太の縮れ麺。
恐らくは冷凍麺であろうかと思いますが最近は冷凍麺でも美味しいですからね~
生麺との差はだいぶ縮まっているように感じます。

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具材は

ワンタン 三個

青ネギ


簡素では在りますが必要十分でありましょう。
ワンタンには鳥の挽肉が入っておりましたよ~


鳥貴族 上野昭和通り店

ワンタンメン 302円

2017年4月9日訪問

や~、鳥貴族、良いですね!
焼鳥も美味しかったしお酒も量が合って大満足でした。
もちろん〆のラーメンも美味しかったですよ~


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ちなみにラーメンにはもう一つ、濃厚魚介豚骨ラーメンがありました。
此れは同行の友人が食べた物ですが今度行ったら私も食べてみようと思います~


君津市 スタミナ食堂 ドラゴン麻婆

ラーメン食べある記447杯目。
今回も君津市中野の「スタミナ食堂」さんに行って来ました。

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今回で三回目、すっかりお気に入りですね(笑)

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今回注文しましたのは初来店時から気になっておりましたドラゴン麻婆 648円です。
どうですか、この見た目!
直径三十センチ近くはあろうかと言う大皿にご飯と中華麺、そして麻婆豆腐がてんこ盛りです!(笑)

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角度を変えてもう一枚。
ご飯も麺も鱈腹食べられる夢の様な一皿ではないですか。
さあ、それでは早速頂きます!

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麺は中細の縮れ麺。
水で冷たく〆られコシが増していて啜り心地、喉越しが良好。
胡麻油がまぶしてあるようでコクと香ばしさが味わえます。
もちろん麻婆豆腐との相性も抜群です!

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此方はご飯、もちろん熱々のホカホカ!
ご飯と麻婆豆腐の相性の良さは言うまでもありませんね。

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麻婆豆腐自体ももちろん美味!
辛さは控えめ、麺もご飯も美味しく食べられる良い塩梅の味わいでした!


スタミナ食堂

ドラゴン麻婆 648円


2017年4月8日訪問

ふぃ~~~~っお腹いっぱい!満足至極ですな~
安くて美味しくてお腹いっぱいになれるスタミナ食堂さんはやはり良いですね!
さあ、次は何を頂きましょうか?
楽しみですね~


[ 2017/06/04 ] ラーメン 君津市のラーメン | TB(-) | CM(0)