七月五日の食記 ステーキな一日

朝ごはん

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朝からステーキを三枚も平らげてしまいました(笑)
以前、見切り品半額で買い求めたステーキ肉を冷凍保存していた物を使いました。
まあ、三枚といっても一枚80g程度のお肉でしたので量的には大した物では有りません。
とは言え牛は牛、大変美味しく頂きました~


昼ごはん

朝から食べ過ぎたので抜き


晩ごはん

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茄子玉温麺

鶏モモ肉の茹で汁をスープにしたて、冷麦を使って温麺を作りました。
具材は茄子の焼きびたしと温泉卵。
美味しゅうございました~




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[ 2017/07/24 ] 自炊 独身男の料理 | TB(-) | CM(0)

七月三日の食記 夏野菜で冷やし中華

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プランターなどで栽培中の夏野菜がどんどん収穫の時期を迎えております。

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男一人の自炊生活はどうしても野菜が不足しがちになるので自分で育てた野菜で積極的に摂取してゆかないとね~

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守衛さんもお疲れ様です!!!


朝ごはん

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収穫した夏野菜を使ってさっそく冷やし中華を作ってみました。
麺とスープは市販のチルド品。

茄子は焼きびたしにした物、胡瓜は実家から貰った物、トマトは収穫したシンディ・オレンジ、それに茹で鶏もも肉などを載せています。
夏に食べつ冷やし中華は格別ですな~

昼ごはん

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納豆とろろぶっかけ蕎麦

最近の定番です。


晩ごはん

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アジア麺旅行 麻辣ラーメン

頂き物の即席めんです。
ピリッとした辛味の花椒が効いていて汗をかきます。
美味しかったです!



[ 2017/07/21 ] 自炊 独身男の料理 | TB(-) | CM(0)

七月一日の食記 ぎょうざ俱楽部

2017年も半分終わってしまいましたね、早いものです。
この分ではあっと言う間に大晦日になってしまいそう(苦笑)
やらねば為らない事が山積みです(汗)

朝ごはん

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豆カレーライス

わたくしお得意の挽肉のカレーです。
以前作った物を冷凍保存しておりました。


昼ごはん

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久々に両親と共に餃子の王将に行って来ました。
餃子とビール、やっぱり最高ですね~

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〆は牛骨ラーメン。

詳細は後日の「ラーメン食べある記」にて。


そうそう、今年の「ぎょうざ俱楽部」の会員募集が始まっておりましたね。
今回は創業50周年記念なのだとか!
お会計500円毎にスタンプを一つ押してもらい25個貯めると会員になれるのですが、今回は更に35個、50個と貯めると50周年記念ロゴ入り食器がもらえるとか。

うわ~、ラーメン丼、欲しいわ~!!!

今後は王将に行く機会が増えそうですね(笑)



晩ごはん

食べ過ぎたので抜き。




[ 2017/07/20 ] 自炊 独身男の料理 | TB(-) | CM(0)

六月二十九日の食記 茄子の焼きびたし

朝ごはん

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ニラもやし炒め

モヤシとニラ、豚小間を炒めたもの。
創味シャンタンを使えば手軽にプロの味わい。


昼ごはん

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納豆とろろぶっ掛け蕎麦

夏は此れでウッドボール!

ウッドボール 木鞠 決まり…


晩ごはん

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茄子の焼きびたしとご飯

頂いたナスで焼きびたしを作りました。

刻んだニンニクとしょうがをサラダ油で炒め、香りが出たらその油でナスを焼き麺つゆに浸します。
一晩冷蔵庫に入れて味がしみたら完成です。

此れは美味しいですよ~ トロトロのウマウマ!
茄子の皮は結構固いので細かく切れ目を入れておくと食べやすくなりますよ。




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久々にキトラを抱っこしようとしたら百裂拳を喰らいました(苦笑) 
でも、本気で爪を出していないゆるふわコッペパンチだったので「カリカリをくれる人」と認識し、少しは忖度してくれているのかと(笑)
野良猫が本気を出したらこんな傷じゃすまないものなぁ。
肉が削がれますよホントに(苦笑)




[ 2017/07/18 ] 自炊 独身男の料理 | TB(-) | CM(0)

六月二十八日の食記 茄子チーズ

朝ごはん

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茄子チーズミートソーススパゲッティ

頂いた茄子を早速使いました。
常備菜の肉そぼろに赤ワイン、ウスターソース、ケチャップ、焼肉のタレ、バルサミコ酢などを加えてソースを作りました。
茄子は輪切りにしてニンニクとバターで焼いてピザ用チーズを載せています。
美味しかったなぁ~ナスとチーズって合うなぁ。


昼ごはん

塩むすび一個 バナナ 一本

実家で余っていたおにぎりとバナナを頂きました。


晩ごはん

冷奴


晩ごはんは親友とスカイプ呑み会をしながら。
豆腐に揚げ玉とネギをのせて食べました~



[ 2017/07/18 ] 自炊 独身男の料理 | TB(-) | CM(0)