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八月十九日の食記 楽しちゃアカン!!!

我が朋友に電話をしようと家の電話の受話器を上げる。
電話機のダイヤル式電話帳をくるくる回す…

何も表示されない。


壊れちゃったよ!?

昔々のその昔、電話番号と言う物は記憶するか「電話帳」に書き留めておくものでした。
しかし機器の進化により電話番号を覚えるのは人間の脳や電話帳に変わり電話自身がやってくれるようになりました。

が!

一度其れが使えなくなった時の何と言う人間の脆弱さよ。
度々かける友人の電話番号ですらもはや記憶していないのでありました…

今、そらで電話をかけられるのって実家くらいかもしれない(汗)

かように人間と言う物は使わなければ衰えるものなのであります。
昨今の自動車の至れりつく所為の装備、鍵は勝手に開くは閉まるは。
お陰で両親に私の時代遅れの車を貸すと鍵をかけずに立ち去ってしまう体たらく。

人間、楽しちゃアカン!!!



朝ごはん

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ジャポネ風小松菜のスパゲッティ

東京の有楽町駅近くにある「ジャポネ」と言うスパゲッティ屋さんのスパをまねして作っています。
あ~、もう何年もジャポネのスパを食べていないな~
チャイナの塩が食べたい!!!


昼ごはん

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小松菜のふりかけと温玉ごはん

小松菜を大量に頂きまして。
少々痛みかけていたのでさっさと調理する事に。

小松菜を茹でてからよく水を絞りみじん切りに。

刻んだ小松菜、ニンニクを胡麻油で炒める。

水分を飛ばしてから醤油、砂糖、炒りゴマ、鷹の爪などを加えて炒り上げる。

自家製小松菜のふりかけの完成です!


晩ごはん

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足てびち

沖縄名物の足てびち、大好物なんですよ~
本来は泡盛や黒糖を使うのでしょうが手持ちの日本酒や白糖でお手軽に作りました~





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[ 2017/09/18 ] 自炊 独身男の料理 | TB(-) | CM(0)

八月十八日の食記 寝室の大掃除

仕事の方が一段落着いたのでこの間の猫といての大掃除に引き続き、私の寝室も大掃除する事に。
乱雑に物が置かれた部屋の物を一旦全て外に出し、二段ベッドの二回部分を荷物置き場として活用する事に。
その為にベッドに二回部分を補強するために定尺板をホームセンターで買って来ました。

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こう言うとき本当にコアラ号は頼もしいよなぁ、と思う。
定尺板がスパーンとそのまま積めてしまうもんな~
やっぱり軽ワンボックスカーは世界で一番便利な車だ!!!

で、大汗かきながら寝室の大掃除&整理整頓も完了。
おおお、床が見えるって素晴らしい!(笑)

よしよし、この勢いで今年中に家じゅうを大掃除&整理整頓して物の少ない簡素な生活空間にしよう!!!



朝ごはん

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茄子味噌麺

豚カシラ肉と茄子、万願寺唐辛子を甘辛味噌で炒めて茹でた中華麺にかけました。


昼ごはん

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サッポロ一番しょうゆ味

焦がしネギを加えて作りました。


晩ごはん

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昨日の晩に沖縄名物の足てびちを作りましてね。
ハイボールの肴として頂きました~
本当は泡盛かオリオンビールが良かったのですが(笑)

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醤油、味醂、砂糖、酒などで豚足を圧力鍋でじっくり煮込みました。
もう、箸で肉がつまめるくらいにトロットロのプルップル!
ネッチリとしたゼラチン質の皮に醤油と砂糖の甘味がしみこんでいて絶品ですな~

豚足は一本100円程度で買える安い食材なのでまた作って今度は友人達にも振舞おう!




[ 2017/09/16 ] 自炊 独身男の料理 | TB(-) | CM(0)

八月十六日の食記 涼しい

なんちゅーか、妙に涼しいですな。
夏は何処に行った?
まあ、涼しい分にはエアコン無し生活者にとってはありがたいのですが農作物とかに影響が出そうで後々の食生活に響きはしないだろうかとちょっと不安になりますね(苦笑)


朝ごはん

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マーボー茄子飯

もう、定番ですな。
茄子があればとりあえず作ります(笑)


昼ごはん

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モダン焼き

キャベツと中華麺とお好み焼き粉だけ。
肉が欲しい…


晩ごはん

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温泉卵のせ納豆飯

高血圧気味だからね、納豆は積極的に食わねば…



今夜も扇風機のお世話にならずに寝れそうです。
熱帯夜は何処に行ったんだ…


コメント
[ 2017/09/15 ] 自炊 独身男の料理 | TB(-) | CM(0)

八月十五日の日記 うなぎの蒲焼

鈍い頭痛で目が覚める。
やはり二日酔いでしたな~(苦笑)

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こう言う時は蕎麦を啜るに限る!
と、言う訳でマルちゃんの緑のたぬきに救いを求める(笑)


昼ごはん

うなぎの蒲焼

今日は母の誕生日でして。
前回の丑の日には「うな次郎」でガマンしてもらった(苦笑)ので今度は奮発して本物のうなぎの蒲焼を買って来ました。
うな次郎も凄いけど本物はやっぱりもっと凄かった!(笑)
美味しかったなぁ、また来年食べられるように頑張ろう。


晩ごはん

サッポロ一番 しょうゆ味

[ 2017/09/15 ] 自炊 | TB(-) | CM(0)

八月十四日の日記 抱っこ

工房にカリカリをねだりに来る茶トラの野良猫♂とささやかな交流を続けております。

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遂に抱っこが出来ました!
五秒くらいでしたが(笑)
まだまだ赤ちゃん抱っこは無理ですな~

しかしナンですよ、この野良は触るたびに怪我が増えている様な気がします。
それだけ外の世界には敵が多いと言うことなのか。
のんびり昼寝をしている場面を良く見かけますが裏では熾烈な戦いを繰り広げているんだろうなぁ…

ともあれ、だいぶ懐いてきた様な気がします。
もう一押し!ナデナデしてコロン、と転がりお腹を見せるようになったら私の勝ちです!(笑)


朝ごはん

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工房の畑で栽培中の万願寺唐辛子を収穫しまして~

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万願寺唐辛子と豚カシラ肉の青椒肉絲を作りました。


昼ごはん

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ソース焼きそば目玉焼き付き


晩ごはん

鰹のたたき 豆モヤシの酢漬け 納豆

親友とスカイプ呑み。
当然深酒二日酔いコース決定(苦笑)


[ 2017/09/14 ] 自炊 独身男の料理 | TB(-) | CM(0)