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君津市 中国菜家明湘園 ザーサイと豚細切りラーメン 他

ラーメン食べある記451杯目。
今回はおなじみ、本格中華を手ごろなお値段で食べられる君津市南子安の明湘園さんに行って来ました。

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はい、またしても割引券です(笑)
明湘園さんは割引率が高いのでついつい行きたくなってしまうのですよ~
今回もお馴染みのふかひれラーメンなどがとても安く提供されておりました。
しかし毎度毎度割引券ばかり使っていては何となく申し訳ないなぁ、なんて思うようにもなりまして(苦笑)

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何時もだったら必ず頼むふかひれラーメンをあえて外し、品書きのご紹介がてら他の麺類を頼む事にしました。

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そこで今回選びましたのが此方のザーサイと豚細切りラーメン750円です。
おお、醤油ラーメンに野菜炒めがのっていますね。

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先ずはスープだけを飲んでみます。
すっきりとした味わいの醤油味、 丼を良く掻き混ぜて野菜炒めの汁を混ぜ込むと一気にコクのある味わいになりますね~
此れは旨い!!!
ザーサイの風味も良い感じです。

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麺は中細の縮れ麺。
つるつるシコシコで明湘園の定番です。

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具材は

細切り豚肉

ザーサイ

タケノコ

刻みネギ


そして写真に写っている赤い物、此れ、何だと思います?
私は最初唐辛子かと思ったのですが、其れにしては辛味を感じません。
僅かな酸味を感じる味わいに舌の記憶を引き出してゆくと思いついたものが!

これ、トマトの皮じゃないだろうか?

以前、サンラータンメンを食べた時ににも入っていてどんな食材なのか皆目見当が付かなかったのですがー

確かにトマトって良い出汁が出ますし此れが明湘園さんの秘密の食材なのかもしれません!?
どうでしょう?明湘園さん?(笑)

皆さんも是非食べてみて確認してみて下さい!

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そして此方はお馴染みの高菜豚挽き肉炒飯750円。
此方は割引券を使わせて頂いて500円でした。

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ふんわりしっとり炒め上げられ口のの中でホロホロと解れる最高のチャーハン!
高菜の酸味も良いですね~
量もたっぷりでお得感満載です!



中国菜家 明湘園

ザーサイと豚細切りラーメン 750円

高菜豚挽き肉炒飯 500円(通常価格750円)


2017年5月4日訪問


初めて食べたザーサイと豚細切りラーメン、とても美味しかったです!
豚肉は柔らかくて細切りのタケコノとの相性がバッチリ。
今回は炒飯でしたが白飯を相棒にしても最高かと。
見た目はちょっとそっけないのですがうなむーお勧めの一杯です!!!
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[ 2017/06/20 ] ラーメン 君津市のラーメン | TB(-) | CM(0)

君津市 麺屋 月影法木作店 つけ麺 他

ラーメン食べある記450杯目。
今回は久しぶりに君津市法木作にあります「麺屋 月影法木作店」に行って来ました!

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法木作店は月影さん最初のお店ですね。
最近は大和田店に行く事が多かったので久しぶりの訪問です。
メニューを見てみますと…あらら、以前あったサイドメニューを頼むと100円引き等のサービスが無く為っておりますね。
ちょっと残念。
でも、時々タウン誌などに200円割引券などをつけてくれる事もありますので月影ファンはお見逃しの無い様に!

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何を食べようかかなり迷いまして(苦笑)
色々新作も増えているようですが久しぶりの訪問でしたのでやはり月影さんで一番好きなつけ麺700円を注文しました!
それからライスの中150円も勿論注文しました。

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月影さんには「極つけ麺」と言う上位つけ麺もあるのですが、私は此方のつけ麺の方が好きなんですよね〜

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スープはやや塩分濃い目の豚骨スープ。
つけ麺のつけだれとしては珍しいですよね。

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麺は中細の縮れ麺。
冷たく冷やされていてコシの強さが引き立っています!
勿論つけダレとの相性も抜群です。

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具材は

チャーシュー 1枚

海苔 1枚

玉子 半個

シナチク

青ネギ

白ゴマ


私はこの具材を取って置き、ご飯の上に載せて麺を食べ終わったあとのスープを注いでラーメン雑炊にするのがもう、大好きで!(笑)
テーブルに備え付けのラー油を一垂らしするのがポイント!
此れが食べたいが故につけ麺を食べると言っても過言ではないくらいです(笑)


麺屋 月影法木作店

つけ麺 700円

ご飯 中 150円


2017年5月2日訪問


ふう、美味しかった!
久しぶりの訪問でしたがつけ麺の美味しさは相変わらずでした。
さあ、次は是非とも新作ラーメンに挑戦してみたく!!!
たのも〜〜〜っ



[ 2017/06/15 ] ラーメン 君津市のラーメン | TB(-) | CM(0)

君津市 ラーメン山岡家君津店 味噌ラーメン 他

ラーメン食べある記449杯目。
今回は君津市南子安に在ります「ラーメン山岡家 君津店」に行って来ました。

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山岡屋さんと言えばラーメンのチケットを買うと貰えるサービス券、其れがとうとう10枚貯まりまして!

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10枚貯まるとラーメンが無料で食べられるのです、やったーっ!!!
ラーメンがタダなので餃子とライスも頼んで豪勢に!(笑)

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今回は折角なので味噌ラーメン 640円を注文しました。

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山岡屋さんと言えば濃厚豚骨スープ、この味噌スープも当然豚骨ベースなので
コッテリ濃厚、芳醇な味わいで実に旨い!
好みの味わいですね~

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その他の仕様は醤油や塩と同じ。
やや短めの太い直麺はこの濃厚なスープとの相性も抜群!

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具材は

チャーシュー 1枚

海苔 3枚

ほうれん草

刻みネギ


基本海苔三枚の嬉しいサービスは味噌でも健在。
スープに浸した海苔をご飯に巻いて食べると美味しいんですよね~

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テーブルに備え付けの薬味をスープに加えると更に美味しく!
豆板醤とおろしニンニクで辛味とコクをプラス、味噌味が更に引き立ちます。

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餃子は310円、ライスは160円。
お昼のランチタイムならラーメンとのセットでかなりお得に食べられますよ!


ラーメン山岡家 君津店

味噌ラーメン 640円

餃子 310円

ライス 160円


2017年4月13日訪問


美味しかったな~
此れで山岡屋さんの基本の醤油、味噌、塩ラーメンそれぞれを味わうことが出来ました!
次はサービス券を13枚溜めてプレミアム塩とんこつ、かな(笑)



[ 2017/06/13 ] ラーメン 君津市のラーメン | TB(-) | CM(0)

君津市 スタミナ食堂 ドラゴン麻婆

ラーメン食べある記447杯目。
今回も君津市中野の「スタミナ食堂」さんに行って来ました。

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今回で三回目、すっかりお気に入りですね(笑)

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今回注文しましたのは初来店時から気になっておりましたドラゴン麻婆 648円です。
どうですか、この見た目!
直径三十センチ近くはあろうかと言う大皿にご飯と中華麺、そして麻婆豆腐がてんこ盛りです!(笑)

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角度を変えてもう一枚。
ご飯も麺も鱈腹食べられる夢の様な一皿ではないですか。
さあ、それでは早速頂きます!

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麺は中細の縮れ麺。
水で冷たく〆られコシが増していて啜り心地、喉越しが良好。
胡麻油がまぶしてあるようでコクと香ばしさが味わえます。
もちろん麻婆豆腐との相性も抜群です!

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此方はご飯、もちろん熱々のホカホカ!
ご飯と麻婆豆腐の相性の良さは言うまでもありませんね。

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麻婆豆腐自体ももちろん美味!
辛さは控えめ、麺もご飯も美味しく食べられる良い塩梅の味わいでした!


スタミナ食堂

ドラゴン麻婆 648円


2017年4月8日訪問

ふぃ~~~~っお腹いっぱい!満足至極ですな~
安くて美味しくてお腹いっぱいになれるスタミナ食堂さんはやはり良いですね!
さあ、次は何を頂きましょうか?
楽しみですね~


[ 2017/06/04 ] ラーメン 君津市のラーメン | TB(-) | CM(0)

君津市 北海道らーめん伝丸君津南子安店 醤油らーめん 他

ラーメン食べある記446杯目。
今回は君津市に南子安にあります「北海道らーめん伝丸 君津南子安店」に行って来ました。

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伝丸さんと言えばこの間鶏白湯らーめんを食べに入ったのですが、その後お店を改装、更新した様なのです。
看板には「380円」と激安を前面に打ち出しております。
おおお、チェーン店でこの値段とはやはり市内にある「幸楽苑」を意識しての事なのでしょうか?
ともあれ入店です!

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店の内装の構成自体は変わっていませんが壁に書かれた文言などの変化はあるようです。
買うんだー席に腰を下ろし先ずは品書きを確認。

うん、はやり主となるラーメンは味噌なのですが全体的に価格を押さえた設定に為っております。

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特に醤油と塩に関しては看板に書かれていた通り380円と為っております…が。
具材が…チャーシューとネギしか載っていません。
安いのは分りますがあまりにも寂しい(苦笑)
物足りない方は別売りのもやしやネギ、シナチクのセットを追加してね、と言う事らしいです。
そうすると500円。
今時500円のラーメンでもありがたいものですが。

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肉つけ麺など以前の伝丸でのお気に入りのラーメンなどはそのまま更新されているようですが、以前にあった麺大盛り、ライス無料などのサービスは廃止されたようです。
残念です。

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さあ、先ずは食べてみましょう。
注文したのは看板商品の380円(税込み)醤油ラーメン。

最近流行り?の切立の高い丼で供されます。
こう言う形の丼って量は変わらないのかもしれませんが丼の直系が小さいので量が少なく見えるんですよね。
ちなみにどんぶりは樹脂製でした。

…おや?品書きの写真には無かったシナチクが見えますね。
盛り付けを間違えたのか、もしくはあまりにも貧相な具材が可哀想になったのかな?(笑)

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スープは如何にもと言った感の醤油スープ、レンゲか黒かったので丼を直接撮影しています。
脂の小は少なめでさっぱりとした味わい。

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麺は中細のやや縮れ。

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具材は

チャーシュー 2枚

シナチク

刻みネギ


チャーシューは二枚で立派ですが一枚でも良いので海苔かなるとが欲しかったなぁ。

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今回は小ライスと唐揚げのセット220円も追加してみました。

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唐揚げは二個。
小さくて皮が多めで妙に固い、私のはハズレだったのかな?



北海道らーめん伝丸 君津南子安店

醤油ラーメン 380円

Cセット(唐揚げ二個 小ライス) 220円

2017年4月3日訪問

伝丸は380円と言う低価格を売りにしたラーメン店に生まれ変わりました。
ラーメンと唐揚げ、ご飯を食べて税込み600円は嬉しい限り!
あとは個々の品質がもう少し向上すれば更に嬉しくなるのですがー


ちなみに木更津に在る伝丸は従来の伝丸そのままの様でした。
君津店だけが試験的に業態変化させたのかな?




[ 2017/04/29 ] ラーメン 君津市のラーメン | TB(-) | CM(0)