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木更津市 浜奈食堂 もやしそば 他

うなむーの食べある記530店目。
今回は木更津市畑沢にあります浜奈食堂さんに行って来ました。

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浜奈食堂さん、ご無沙汰しておりました。
いや、どうにもこうにも急にもやしそばが食べたくなりまして!

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と、言う訳でどんどんどーんと注文致しました(笑)
最近は麺、餃子、ご飯と言うスタイルが定着してしまいました。
だからドカドカ太ってしまったのですが…(苦笑)

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はい、此方が待望のもやしそば、650円でございます。
う〜〜〜ん!実に美味しそう!!堪りません!
私、ご飯でも麺でもあんかけって大好きなんですよ〜

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スープは塩味のとろみ餡。
スープと餡がある訳ではなくてスープがすべてとろみ餡。
なので物凄く熱々です!

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その熱々のとろみ餡が絡まる麺は中細の縮れ麺。
持ち上げた麺はとろみ餡がもったりと絡みつき重さを感じます。
本当に熱々なので最初の一口目は気をつけて!!
私は喉の天井を火傷してしまいました(笑)

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具材は

豚肉

もやし

玉ねぎ

シイタケ

サヤエンドウ


たっぷりのモヤシの中に色鮮やかなサヤエンドウの緑が実に美しく映えます。
豚肉やシイタケも良い仕事をしていますよ〜
この餡、ご飯にかけて食べても実にうまい!
是非ともお試しあれ。

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そして此方が浜奈食堂さん自慢の餃子、350円です。
木更津ではお馴染みの半揚げタイプの餃子で6個入り。
皮が薄くて実に食感が良いのです!

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餡は肉も野菜も国産の食材を使った逸品。
肉と野菜のバランスがよく、肉の旨み、野菜の甘さを存分に味わえます。

先にも書きましたが浜奈食堂さんの餃子の美味しさの秘密は薄めの皮にあると思うのですよ。
揚げた餃子の軽い食感が癖になり、ついつい箸も進みます!
餃子が席に届けられたら位置もにも無く直ちに口の中に放り込みご飯と共に噛み締めるべし!!!(笑)


浜奈食堂

もやしそば 650えん

餃子 350円

ご飯 250円


2018年3月22日訪問

うんうん、相変わらずもやしそばは美味しかった!
食べたい時に食べたい物を食べるってやはり幸せですね〜

さて、次回訪問時にはオムライスとワンタン辺りを攻めてみようと思います。
乞うご期待!
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