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茄子と水まんじう

暑い!暑すぎる!!
工房にはエアコンが無いのでこの暑さは実に堪えます(苦笑)
なので暑い時は辛い物を食べて暑気払いだ!!!

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と、言う訳で麻婆茄子を作りました。
実家の家庭菜園から収穫したナスと、工房の小さな畑から収穫した万願寺唐辛子を具材にしました。
粉唐辛子、山椒、胡椒をたっぷり利かせたので今、汗が滝のように流れております(笑)
美味しかった!ご馳走様!!

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そして猫水まんじう、量産中です!
一個一個手作業で作っているので餡の透け具合などまちまちですが、まあ個性があって良いかと~(笑)

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[ 2018/07/13 ] 自炊 独身男の料理 | TB(-) | CM(0)

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