FC2ブログ

2018 11123456789101112131415161718192021222324252627282930312019 01







君津市 ラーメン西山家 ラーメン 他

うなむーの食べある記553店目。
今回は君津市西坂田にある「ラーメン西山家」に行って来ました。

DSC05290.jpg

最近開店した新しいお店です。
ツイッターで情報を教えて頂きました! 有り難う御座います~
場所は以前「元祖カレータンタン麺 大河家」があった場所です。
店内はほぼその時と同じ状態でした。

DSC05280.jpg

西山家の券売機。
まずは基本のラーメンとライスを頼んでみました。
納豆とかザーサイとか色々気ににあるものがあったのですが(笑)
カウンター席に腰を下ろして券を差し出すと「どうしますか?」と聞かれましたので全部普通で、とお願いしました。

DSC05281_20181123225804af8.jpg

此方が西山家さんのラーメン 700円です。
そう、その名の通り横浜家系ラーメンのお店だったのです。
なので注文時に「麺の固さ、スープの濃さ、油の量」などのカスタマイズが出来るのです。
今回は全て普通でお願い致しました。

DSC05282.jpg

はい、寄ってラーメンの表情を伺います。
スープのオレンジ色と青菜の緑が実に映えますね~

DSC05283_20181123225801055.jpg

それではスープを頂きます。
うん、まろやかな豚骨スープと香ばしい醤油の香りが融合した家系独特のスープ、美味いですね~
豚臭さは抑えられていてコクと旨みが存分に味わえます。

DSC05284.jpg

麺は太目の角断面、流行り家系独特のやや短めの麺でありました。

DSC05286.jpg

具材は

チャーシュー 二枚

青菜

海苔 三枚

刻みネギ


しっかりとした食感のロースチャーシューが二枚。
青菜もたっぷり入っていますし海苔も三枚入っているのでかなり満足度は高いです。

DSC05285.jpg

家系ラーメンと言えばごはん!此れが絶対欲しくなります(笑)
100円で結構なボリュームがあります。
麺と一緒に食べてよし、チャーシューをおかずにして良し、

DSC05289.jpg

そしてスープをたっぷり含ませた海苔でご飯を巻いて食べるのが至高の美味さなのですよ~
故に家系ラーメンにご飯は不可欠なのです!

DSC05288.jpg

カウンターにはニンニクや豆板醤などの「味変」アイテムも揃っていますのでお好みのカスタマイズが可能です。


ラーメン西山家

ラーメン 700円

ライス 100円


2018年10月30日訪問


何でも西山家さん、もともとは木更津で屋台を引いてラーメンを供していたとの事。
今でも屋台は継続中との事なので一度食べに行って見たいですね~
実は私、屋台でラーメンを食べた事が一度も無いのです!


スポンサーサイト

コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する