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東京都 名代富士そば しのばず店 煮干しラ-メン

ラーメン食べある記428杯目。
2016年最後のラーメン食べ歩きは東京都台東区にあります「名代富士そば しのばず店」さんになりました!

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以前インターネットで「あの富士そばでラーメンが食べられる」と言う情報を得、是非とも行ってみたいと思っていたんです。
富士そばと言えば立ち食いそば屋の雄、もちろん蕎麦が主力の商品であるのですがラーメンも扱っていると走りませんでした。
ただし店舗限定との事、其処で乗り放題切符を活用してここ、上野までやって参りました。

早速店内へ。

立ち食いそば屋らしくカウンターのみのかなり窮屈な店内ですが実は全席椅子が装備されております。
券売機にラーメンの文字を発見してまずは一安心、早速購入します。

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はい、此方が「名代富士そば」さんの煮干しラーメン 450円です。
さすが富士そばさん、五百円玉でおつりが来る価格設定に感激!
そして価格の割には賑やかな具材にも感動です!(笑)

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ピンボケで申し訳なく(苦笑)
スープはその名のとおりに煮干しが主役。
や、煮干しより鰹節などの節系のほうがやや強く感じますかね。
ともあれ蕎麦屋さんらしい魚が主役のスープです。
これは旨いですよ~
濃厚なのですが脂感がないので意外とさっぱり飲めてしまいます。

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麺は中細のやや縮れ、冷凍麺を使っていました。
が、最近の冷食のラーメンなどは侮れませんからね。
多聞に漏れず、違和感のない美味しい麺でしたよ。

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具材は

チャーシュー 二枚

茹で玉子 半個

シナチク

なると

ワカメ

刻みネギ



素晴らしい品揃えです! 450円で此処まで揃えてくれたら文句のつけようがありません。
特に茹で玉子となるとには感動しました!(笑)



名代富士そば しのばず店

煮干しラーメン 450円


2016年12月30日訪問


価格、味わい、具材の全てに満足です!
ひとつだけ苦言を呈すると言えば…ちょっとスープが温かった事。
熱々の状態で食べられたらもう百点満点だったのですが。
しかしお勧めのいっぱいであることは間違いなし、お蕎麦が美味しい富士そばさんですが
もし、ラーメン取扱店に入ったと言う幸運に恵まれましたら是非ともお試しいただきたく。



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