君津市 北海道らぁめん伝丸君津南子安店 鶏白湯らーめん 他

ラーメン食べある記438杯目。
今回は君津市南子安にあります「伝丸 君津南子安店」にやって参りました。

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店の外にはためく「鶏白湯」の文字が目に入りましてね(笑)
最近ちょっとした流行ですね。
それにしても伝丸さんは久しぶりですね。

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2017年酉年…ははあ、そういう事でしたか!(笑)

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はい、此方が伝丸さんの鶏白湯らーめん830円です。
王将や幸楽苑よりも高めの価格設定ですが無料で麺の大盛りかライスをつけられます。
今回は麺の大盛りをお願いしてライスは追加でお願いしました。

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ずずいと丼に寄りまして撮影。
それでは早速頂きましょうか!

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まずはスープを頂きます…おおお。
なんと言う濃さ、なんと言うとろみ!
此れまで頂いて来た鶏白湯の中では一番の濃厚さを感じます。
まるで鶏のポタージュスープの様ですがクセも無く鶏の旨みだけをたっぷり味わえます。

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そしてその濃厚なスープが絡まる麺は細めの縮れ麺。

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具材は

ローストチキン

煮卵

刻みネギ

糸唐辛子



価格の割には目立つ具材がチキンと玉子のみと寂しげなのですが
ローストチキンは結構沢山入っていましたし玉子は丸ごと一個でしたのでボリューム的には満足できるかと。

あと、別皿で柚子風味の塩?が付いて来ますので途中で味の変化を楽しむ事も出来ますよ。

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具材のローストチキンがスープとの相性も良く美味しかったのですが
この煮卵、絶品でしたね~
この半熟具合に神を見た!!!(笑)

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そして最後は当然鶏雑炊に。
もう鶏白湯はね、鶏雑炊を〆の決まりとして最初からご飯付きで販売して欲しいくらいですね。
もうこのスープとご飯との相性、最高すぎますよ!!!


北海道らぁめん伝丸 君津南子安店

鶏白湯らーめん 830円


2017年3月1日訪問

鶏白湯の波がだんだん地方にも波及しているようですね。
君津市内でもまだ食べていない鶏白湯ラーメンが私の知る限り二つあります。
これ等も早くに食べに行きたいのですが~



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[ 2017/03/19 ] ラーメン 君津市のラーメン | TB(-) | CM(0)

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