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十月二十二日の食記 台風

台風二十一号が接近しております。
築五十年近く建つ我が工房は老朽化が進み、先の東日本大震災の際に大分傾いてしまったので「超大型」と言う台風二十一号の接近に戦々恐々としております。

こ、こう言う時どうすれば良いのか?

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ま、まずはコロッケの備えをしなければ!!!
台風の時にコロッケを買う、と言う収監?だいぶ市民権を得て来ましたよね~
此れでまずは一安心!(笑)


朝ごはん

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コロッケ ご飯


お昼ごはん

日曜日は山崎家恒例の大河ドラマ干渉食事会の日です。
今回の献立はハゼの天ぷらとエビ入りのかき揚げでした~


晩ごはん

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コロッケ丼

カツ丼の要領でコロッケ丼も作りましたよ~(笑)



夜半になり、関東に台風が近付いて参りました。
強風に晒されたオンボロ工房がガタガタと揺れております。

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キビ君も不安そうですね…
[ 2017/12/27 ] 自炊 独身男の料理 | TB(-) | CM(0)

十月十九日の食記 鯊

ハゼって漢字で書くと結構難しい漢字ですよねぇ。


朝ごはん

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ハゼ天丼。 
昨日オヤジがハゼを釣って来て実家で天ぷらにしたとの事で相伴に預かりました。 
久し振りに食べましたが美味しかったな~ 
柔らかな白身で天ぷらに良く合います!
私も久々にハゼ釣りしたい!


昼ごはん

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豚バラと野菜の蒸し鍋

実家からタジン鍋を借りてきて豚バラと野菜の蒸し鍋を作りました。 
ポン酢に豆板醤とおろしニンニクを入れたタレで食べると体の芯から温まります!
野菜も沢山食べられるので蒸し料理は良いですね。


晩ごはん

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筋子納豆飯





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お!こ!た! 召還っ!!! 今年もお出まし頂きました~
はぁ~、ぬくとい… 尊い…



[ 2017/12/25 ] 自炊 独身男の料理 | TB(-) | CM(0)

十月十八日の食記 じゅうじゅうカルビ

朝ごはん

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ブルグルのバジリコソース

昨日、自家製のバジルソースを解凍したからしばらくバジルソースを使った料理が続きます。


昼ごはん

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我が朋友とイベントの打ち上げを兼ねて「じゅうじゅうカルビ」に行って来ました。
焼肉だけでは無く、お寿司やカレー、アイスなども食べ放題です!
私は呑み放題を追加してハイボールとワインを呑みまくり。
肉と酒を存分に堪能しました~


晩ごはん

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筋子納豆飯

見切り品の筋子を半額で入手!
筋子納豆飯は実に贅沢な味わい、実に美味!納豆と筋子が嫌いでなければ一度お試しを。

[ 2017/12/19 ] 自炊 独身男の料理 | TB(-) | CM(0)

十月十七日の食記 毎週火曜日は

毎週火曜日は地元スーパーの卵特売日です。
L玉十個で大体一〇八円(税抜き)で買えるのでほぼ毎週買いに行っております。
私、玉子大好き人間だから日々の食生活に卵は欠かせないんですよね~


朝ごはん

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バジリコのスパゲッティ

バジルソースは自家栽培のバジルの葉を使っています。
バジル、ニンニク、ピーナッツ、チーズをプロセッサーにかけてソースにした物を冷凍保存していました。


昼ごはん

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栗ご飯

頂き物の栗を使って栗ご飯を炊きました。
実家に持ち帰って両親と一緒に食べましたよ~


晩ごはん

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イナダの刺身 焼き里芋

何時ものスーパーで何時もの閉店間際、何時もの見切り品狩りで手に入れたイナダの刺身、約二百五十円。
今年一番刺身で食べている魚はたぶんイナダだと思う(笑)
[ 2017/12/19 ] 自炊 独身男の料理 | TB(-) | CM(0)

十月十三日の食記 バ成タ

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この世で一番美味い菓子。

崇めよ。



朝ごはん

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ブリのアラ煮

…誰かの所為で写真がぶれたぞ(苦笑)


昼ごはん

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モスの菜摘風メンチカツバーガー


晩ごはん

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チーズハンバーグオムレツ


[ 2017/12/11 ] 自炊 独身男の料理 | TB(-) | CM(0)