五月三十一日の日記 耳の石

良い天気ですねぇ。
朝からローラー台をまわして気持ちの良い汗をかきました!

ダイエット三十二日目の結果 

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体重75.8kg 前日比-0.6kg 開始日より-3.4k
体脂肪率25.5% 前日比-0.1% 開始日より-0.2%


朝ごはん

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猪肉麻婆豆腐麺

はい、昨日作った猪肉の麻婆豆腐を麺にかけて頂きました。


昼ごはん

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シログチの荒煮とお吸い物とご飯

刺身を取った残りのアラは煮て汁を取りお吸い物に。 
更に出汁をとった後の残りもチマチマと肉をほじくっていただきました。 
うん、シログチは煮魚にしてもきっと美味しい!
皮がゼラチン質で美味しいんですよ~

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で、頭の肉もしっかりほじくって食べて出て来たのが此れ、シログチのイシモチたる由縁。 
骨、と言うよりも正に石の質感。
頭の中に石を持っているから「イシモチ」と呼ばれているのです。
此れは耳石なんだそうですよ~


晩ごはん

茹で玉子 コロッケ半個 小豆のバーアイス


[ 2017/06/18 ] 自炊 独身男の料理 | TB(-) | CM(0)

五月三十日の日記 いのししとしろぐち

凄く嫌な夢を見て六時頃叫びながら起床(苦笑)

水槽の中にホップくんとワムハチが落ちて感電して溺れる夢。
微かに息があるホップくんとワムハチを抱いて号泣する夢でした…

本当に嫌な夢だったなぁ。
枕元に居たホップくんをメチャクチャ抱きしめましたよ(苦笑)


ダイエット三十一日目の結果 

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体重76.4kg 前日比+0.2kg 開始日より-2.8kg
体脂肪率25.6% 前日比-0.4% 開始日より+0.7%


朝ごはん

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以前頂いた猪肉、冷凍庫で長く燻っておりましたので食べる事に。
さて、どうやって食べようかと思案してー
挽肉にして麻婆豆腐はどうだろうか?と。
フードプロセッサーで猪肉を挽いて塩、胡椒をしてみじん切りにしたニンニクとショウガと共に胡麻油で炒めます。
鶏がらスープを注ぎ、さいの目に切った豆腐を入れ、豆板醤、八丁味噌、キムチ用唐辛子、トウチ入りラー油等々で調味して片栗粉でとろみ付け。
最後にニラ…が無かったのでプランターで栽培中のガーリックチャイブで代用。

うん、あの猪肉独特な風味も豆板醤などの辛味調味料が上手く丸め込んで実に美味しくいただきました~


昼ごはん

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函館塩ラーメン

イベントの時に差し入れで頂いたラーメンです。
豚肉とニンニクの芽ともやしを炒めてのせました。
コッテリとした濃い目の塩スープが美味しかったです!!!


晩ごはん

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頂き物の空豆を茹でて頂きました。
もう、種になる寸前(笑)の空豆で少々固かったのですが
ホクホクとして丸で栗のような食感! 濃厚な豆の旨みがとても美味しかったです!!!

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スーパーでシログチ(この辺ではイシモチと呼んでおりますが)がとても安かったので!

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お刺身にして頂きました!
さっぱりとした白身ですがほど良い脂感があり後を引く味わい。 
やや柔らかめの身質でしたので昆布締めにしたらより美味しくいただけるのでは?

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お腹の中にはそれぞれ卵巣と白子が入っていましたので煮付けに。 
これまた美味でした~






[ 2017/06/16 ] 自炊 独身男の料理 | TB(-) | CM(0)

五月二十九日の日記 夜盗蛾

むむむ。

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工房の小さな畑で栽培中の万願寺唐辛子の若葉が殆ど食い荒らされてしまっている!!
恐らく犯人は芋虫毛虫の類であろうと葉や茎を見回してみるもそれらしい幼虫は見当たりません。

…さては?

犯人、いや犯虫に心当たりがあります。
確認の為に日が暮れるのを待ちましょう。



ダイエット三十日目の結果。 

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体重76.2kg 前日比-0.2kg 開始日より-3.0kg
体脂肪率26.0% 前日比+1.8% 開始日より+0.3%

はい、二日置いてのダイエット再開です。 
その間、中華のコース料理で飲み放題とか回転寿司屋で豪遊した割には増えなかったなぁ、と。 
それだけイベントが大変だったのでしょう、ほぼ八時間立ちっ放しだったしなぁ。


朝ごはん

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買い物帰りに元祖九州ラーメン日吉大和田店にて大盛りラーメンとおでんです。
君津生まれのオッサンの心の癒しの空間、イベントで疲れたココロにヤル気が漲ります。
詳細は後日のラーメン食べある記にて!


昼ごはん

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ブタ丼に生卵を落として。

新玉葱と豚小間を使ってブタ丼を作りました。

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味の決め手は自家製ニンニク唐辛子醤油!
薄切りにしたニンニクと輪切りにした青唐辛子を醤油に漬け込んだものです。
ニンニクのコクと青唐辛子の爽やかな辛味が絶品です。



さて日が暮れましたので畑の夜警に出てみるとー

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やはり!いましたよ、ヨトウガの幼虫です!
こいつ等は天敵の鳥から身を守るために昼間は土の中に潜り、
日が暮れるとこうして這い出し植物の葉を食害するのであります。
夜に活動するまるで夜盗の様な蛾なので「ヨトウガ(夜盗蛾)」なのであります。

まあ、居るわ居るわあちこちでブロッコリーやらジャガイモやら万願寺唐辛子の葉を食害中です。
早速捕獲し近所の耕作放棄地に放免。
や、如何に害虫とは言え殺生するには忍びないので(苦笑)

此れですべて駆除出来たとは思えませんので暫くは夜警が必要でしょうな~


晩ごはん兼晩酌

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イベント後で少々懐が暖かいので(笑)晩酌の肴はお刺身です!
今宵はコチのお刺身ですよ~
弾力に富んだ歯ごたえ、淡白ながら深い味わいは河豚にも似たり、実に旨いですな~

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実家の冷凍庫で干からびかけていた塩イクラを救出してきたのですが
(以前手巻き寿司を作った時に使ったのですがすっかり忘れて冷凍庫の肥やしになっていたのでしょうなぁ…)
此れをこの間のタラコバター宜しくジャガイモの上に載せてみたのですがー
これまた美味しかった!!!
ロシア人はジャガイモの上にキャビアをのせてかぶりつき、
ウォッカで流し込むそうですが日本人の私は鮭のイクラと日本酒で喰らいます(笑)


いやあ、今夜も楽しい晩酌だなぁ!


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貴方はお刺身を食べる時にこの重圧に耐えられるだろうか?
今宵も猫と人間の刺身を巡る壮絶な戦いが繰り広げられるのであった…











[ 2017/06/15 ] | TB(-) | CM(0)

君津市 麺屋 月影法木作店 つけ麺 他

ラーメン食べある記450杯目。
今回は久しぶりに君津市法木作にあります「麺屋 月影法木作店」に行って来ました!

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法木作店は月影さん最初のお店ですね。
最近は大和田店に行く事が多かったので久しぶりの訪問です。
メニューを見てみますと…あらら、以前あったサイドメニューを頼むと100円引き等のサービスが無く為っておりますね。
ちょっと残念。
でも、時々タウン誌などに200円割引券などをつけてくれる事もありますので月影ファンはお見逃しの無い様に!

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何を食べようかかなり迷いまして(苦笑)
色々新作も増えているようですが久しぶりの訪問でしたのでやはり月影さんで一番好きなつけ麺700円を注文しました!
それからライスの中150円も勿論注文しました。

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月影さんには「極つけ麺」と言う上位つけ麺もあるのですが、私は此方のつけ麺の方が好きなんですよね〜

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スープはやや塩分濃い目の豚骨スープ。
つけ麺のつけだれとしては珍しいですよね。

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麺は中細の縮れ麺。
冷たく冷やされていてコシの強さが引き立っています!
勿論つけダレとの相性も抜群です。

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具材は

チャーシュー 1枚

海苔 1枚

玉子 半個

シナチク

青ネギ

白ゴマ


私はこの具材を取って置き、ご飯の上に載せて麺を食べ終わったあとのスープを注いでラーメン雑炊にするのがもう、大好きで!(笑)
テーブルに備え付けのラー油を一垂らしするのがポイント!
此れが食べたいが故につけ麺を食べると言っても過言ではないくらいです(笑)


麺屋 月影法木作店

つけ麺 700円

ご飯 中 150円


2017年5月2日訪問


ふう、美味しかった!
久しぶりの訪問でしたがつけ麺の美味しさは相変わらずでした。
さあ、次は是非とも新作ラーメンに挑戦してみたく!!!
たのも〜〜〜っ



[ 2017/06/15 ] ラーメン 君津市のラーメン | TB(-) | CM(0)

五月二十八日の日記 怠惰の日

…早朝に目が覚めました。
と言うか夜中か(苦笑)
おかしいなぁ、昨晩はお台場の中国料理屋で中華のコース料理&呑み放題ですっかり良い心地で帰宅、今日の昼まで爆睡する筈だったのですが(笑)

まあ目が覚めてしまったので仕方がありません。
イベント翌日は怠惰の日と決まっておりますのでとことん怠惰に生きましょう(笑)

冷蔵庫をごそごそ、おお、この間作った餃子がありますな。
此れを焼いて朝から飲酒と洒落込みましょう!

呑んで食べてほろ酔いでお腹もくちくなったらまた眠気。
本能に逆らわすにそのまま布団にもぐりこむZzzzz…


お腹が空いて目が覚める。
もうご飯をつくるのも面倒臭いのでお寿司を食べに行く事に。
偶には親孝行でもしてやるかと実家の両親を連れて市内の寿司屋へ。
もちろん回るお店(笑)

ここでもビールを頂き心行くまで寿司を堪能。
帰りの車の中では既に大イビキ(笑)
帰宅後さっさと布団にもぐり込み、翌朝まで睡眠を貪る筈も日付が変わらないうちに目が覚めてしまいまして(苦笑)

もう何だか出鱈目な睡眠と飲酒と食事を繰り返しただけの正に怠惰な一日だったのでありました。


ああ、至福の一日(笑)





[ 2017/06/14 ] 日常 | TB(-) | CM(0)

五月二十七日の日記 デザインフェスタ

結局三時間ほどは眠れたでしょうか?
梱包を済ませた段ボール箱を愛用の背負子に積み込み車に載せて実家へ。
母を乗せ、其処から最寄の駅まで送って貰います。

背負子を背負い、母に車を預けていざ東京へ!
と思ったら財布を入れたポーチが無い!!!

あ!車の中だ!!!

ドッと冷や汗を書く私。

ポーチの中には携帯電話も。
私から母に連絡をする手段は何も無い!!!
歩いて工房まで戻り電話をし、ポーチを持ってきてもらうしかありません(汗)
一時間は待ち合わせ時間に遅れてしまうでしょう(大汗)

咄嗟に走り出す私!
そう、駅前はロータリーになっているのです!!
道路、花壇、植え込みを突っ切りロータリーの反対側に最短距離で全力疾走!!!
ギリギリで母の運転する車の前に飛び出す事に成功したのであります。

当然母には呆れられましたけどね…(苦笑)

ともあれ無事に時間どおりの列車に乗り込み時間どおりに待ち合わせ場所にたどり着くことが出来たのでありました。


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今回のデザインフェスタには三人の原型師の合同卓での参加でありました。
初めて参加したイベントでしたがとても楽しかったです!
此れまでにガレージキット、猫などある物に特化したイベントに参加した事はありましたが「デザイン」と言う大きな括りのイベントでしたので正に百花繚乱、百鬼夜行(笑)

木工あり、硝子細工あり、絵画あり、陶芸あり、電子工作あり、なんでもありあり!
体験教室にライブにはては緊縛ショーまで!!!
ありとあらゆるデザインの集大成でありました。

持ち込みました各まんじうも好評で一安心!
ストラップ展示用のコルクボードを忘れる、と言う大ボケをかましましたが(苦笑)
沢山の方達にまんじうをお買い上げ頂きました。
心より御礼申し上げます!

何と言うか学園祭のノリにも近い熱気を感じましたね~
何もかもが新鮮で刺激的でとても楽しいイベントでした。
いや、本当に創作意欲を掻き立てさせられました!!! 
また参加したい!
そう思えるイベントでありました。





[ 2017/06/14 ] 造形 | TB(-) | CM(0)

五月二十六日の日記 高級感

ダイエット二十七日目の結果。 

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体重76.4kg 前日比-0.4kg 開始日より-2.8kg
体脂肪率24.2% 前日比-1.4% 開始日より-1.5%


さてイベントは明日、参加準備も佳境に入りましたよ!

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猫まんドロップスは台座に固定しましてー

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クリアケースに収めました。

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金色のシールなんて貼ったらなんだかとっても素敵な高級感が!(笑)

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マカロン、パステルまんにもストラップとチャームがつきました!

よし、此れで売り物は出来たぞ!!!
と、なったのが夜の九時頃。
それから商品の個別包装、段ボール箱への積み込み等々を済ませたのはもう日が変わってから随分経っての頃でした。



朝ごはん

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マルちゃん赤いきつね 二郎風


昼ごはん

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モスの菜摘風レタスバーガー


晩ごはん兼晩酌

初鰹 ゆで空豆 タケノコご飯

旬な物尽くしの夕飯でした~


さあ、いよいよデザインフェスタに初参加です!
ドキドキしますなぁ~


[ 2017/06/13 ] 造形 | TB(-) | CM(0)

君津市 ラーメン山岡家君津店 味噌ラーメン 他

ラーメン食べある記449杯目。
今回は君津市南子安に在ります「ラーメン山岡家 君津店」に行って来ました。

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山岡屋さんと言えばラーメンのチケットを買うと貰えるサービス券、其れがとうとう10枚貯まりまして!

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10枚貯まるとラーメンが無料で食べられるのです、やったーっ!!!
ラーメンがタダなので餃子とライスも頼んで豪勢に!(笑)

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今回は折角なので味噌ラーメン 640円を注文しました。

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山岡屋さんと言えば濃厚豚骨スープ、この味噌スープも当然豚骨ベースなので
コッテリ濃厚、芳醇な味わいで実に旨い!
好みの味わいですね~

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その他の仕様は醤油や塩と同じ。
やや短めの太い直麺はこの濃厚なスープとの相性も抜群!

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具材は

チャーシュー 1枚

海苔 3枚

ほうれん草

刻みネギ


基本海苔三枚の嬉しいサービスは味噌でも健在。
スープに浸した海苔をご飯に巻いて食べると美味しいんですよね~

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テーブルに備え付けの薬味をスープに加えると更に美味しく!
豆板醤とおろしニンニクで辛味とコクをプラス、味噌味が更に引き立ちます。

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餃子は310円、ライスは160円。
お昼のランチタイムならラーメンとのセットでかなりお得に食べられますよ!


ラーメン山岡家 君津店

味噌ラーメン 640円

餃子 310円

ライス 160円


2017年4月13日訪問


美味しかったな~
此れで山岡屋さんの基本の醤油、味噌、塩ラーメンそれぞれを味わうことが出来ました!
次はサービス券を13枚溜めてプレミアム塩とんこつ、かな(笑)



[ 2017/06/13 ] ラーメン 君津市のラーメン | TB(-) | CM(0)

五月二十五日の日記 カラフル猫まん

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イベントで販売を予定している猫まんストラップ、どんどん組あがっております!

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此方はマカロン風な色合いの猫まんじう。

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此方はツートーンカラーでパステル風な色合いの猫まんじう。

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縞々猫もいるよ!(笑)

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そして此方は以前にもご紹介しました七色の猫まんドロップス。

や~、大変でしたけどようやく此処まで数を揃えましたよ~
あとはストラップとチャームをつけるだけですが此れがまた大変なのですよ(苦笑)



ダイエット二十六日目の結果。 

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体重76.0kg 前日比-0.2kg 開始日より-3.2kg
体脂肪率25.6% 前日比+0.2% 開始日より-0.1%


朝ごはん

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朝ごはんはお好み焼き。

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烏賊の下足と駄菓子のイカフライ入り。

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狙うキビ(笑)

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ソースと言えば私のお気に入りはキッコーマンのデリシャスソース。 
子供の頃のCMで「値段は高いが旨い」と言う正直なキャッチコピーが気に入ってそれ以来のご贔屓。 
でも、今では100円で買える事もあるので当時の高級感は薄れているなぁ。

昼ごはん

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スガキヤの即席めんの味噌煮込みうどん。 
どえりゃ~うみゃ~でよ~


晩ごはん

…なんか、酷く酔った覚えはあるのですが(苦笑)









[ 2017/06/13 ] 造形 | TB(-) | CM(0)

五月二十四日の日記 猫まんストラップ

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さて、イベントも目前に迫ってまいりましたが本日はストラップ用の猫まんじうを組み立て、塗装しておりますよ。

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上下の部品を張り合わせ、接着剤が硬化したら合わせ目の段差をヤスリで均してピカピカになるまで磨き上げます。

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磨き上げたら細部に塗装を施してから仕上げにクリアー塗料でコーティングして更に艶を出します。
塗料が乾燥したらストラップとチャームの取り付けを行います。
此れも意外と面倒。
ストラップからカニ環を外して小さなヒートンに付け替えます。
カニ環はひょんな事で外れてしまうかもしれないので私のストラップには使いません。
ヒートンに四ミリの丸カンを通し、更にチャームを通し、かしめて繋げます。
猫まんの上下にピンバイスで小さな穴を開けてヒートンに接着剤を塗ってからそれぞれをねじ込み固定します。

物は小さいのですが本家の猫まんじう以上に手間暇のかかる代物なのですよ(苦笑)



ダイエット二十五日目の結果 

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体重76.2kg 前日比-0.2kg 開始日より-3.0kg
体脂肪率25.4% 前日比-0.9% 開始日より-0.5%

ダイエットを始めてから3kg減量、目標の75kgも目前ですじゃ!


朝ごはん

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名古屋名物あんかけスパゲッティ、私の大好物です。
ずらりと並んだありとあらゆるスパゲッティ、何でも食べて良いよと言われたら
私は迷わずあんかけスパを選ぶでしょうねぇ(笑)


昼ごはん

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筍ご飯と温泉卵。 
筍ご飯も今期は此れで最後かな。

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我ながら完璧な温泉卵です(笑)


晩ごはん

晩ごはんはカップアイスとお煎餅三枚でした。
グリコの「牧場しぼり」と言うアイスでしたが美味しかったです。



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気持ち良さそうに寝ているホップくんとワムハチ。
良いなぁ、お前らはよ~
とーちゃんはお前達のご飯代を稼ぐために頑張っているぞ~



[ 2017/06/12 ] 造形 | TB(-) | CM(0)