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君津市 豆しぼり本郷 ラーメン 他

ラーメン食べある記643杯目。
今回は君津市糸川にあります「豆しぼり本郷」さんに行って来ました。
初めて訪問するお店ですね。

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このお店も少々分り辛い立地にありまして周りを田んぼに囲まれた自然豊かな所にあります。
大きな通りには面しておりませんが看板などが出ておりますので迷うことは無いと思います。

店内は木がふんだんに使われたお蕎麦屋さん的な和の印象。
座敷席が主体で落ち着いて食事が出来そうですね。

看板に豆腐豆乳料理、とある様に本来は豆腐が売りのお店なのですがラーメンにも力を入れているようです。
本来ならば「豆乳ラーメン」を食べるのがスジだとは思うのですが先ずは基本のラーメンを頼みました。

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此方が本郷さんの醤油ラーメン 500円です。
嬉しい嬉しいワンコイン!

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濃い目の色合いのしっかり醤油味、チャーシューの煮汁も使っているのかな?

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麺は中細、お馴染みの黄色いケースが見えましたのでたぶん文明軒さんの麺。

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具材は

チャーシュー 二枚

シナチク

海苔

ワカメ


バラ肉チャーシューは大振りで食べ応えあり!
スープの味わいといい麵といい地元を感じるう一杯でありました~

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そして今回のラーメンの友はこちら、ソースカツ丼。
味噌汁と香の物が付いて何と500円!!!
信じられない価格とボリュームです。

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はい、アップでご紹介!
ボリューム満点のロースカツが一枚ドンと乗ったどんぶり飯。
カツの下にはキャベツが敷かれてマヨネーズがかけられています。
いや、本当に此れは安い!!!

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流石に肉の厚みは控えめですがさっくり上げられた衣がまた良いですな~
サクサクの香ばしさと濃厚なソースの甘味と酸味、肉の旨さが相まってもう、箸が止まりません!!!

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そしてびっくりしたのがご飯! 何と赤いのですよ!!
最初は赤飯かと思ったのですが此れが何と古代米を使用しているとの事。
モチモチとした食感で美味でありました~



豆しぼり本郷

ラーメン 500円

ソースカツ丼 500円


2017年7月21日訪問


基本を押さえたラーメンの確かな味わい、そしてソースカツ丼の安さと美味さとボリュームに惚れましたわ~
ラーメン食べある記ですが本当にカツどんがお勧めです!
是非、ご賞味あれ!!!

私は次の訪問時には豆腐、豆乳料理を!
そしてソースカツ丼も頂きます~(笑)




[ 2017/08/08 ] ラーメン 君津市のラーメン | TB(-) | CM(0)

七月二十二日の食記 今 昔 コチョコチョ

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今のキビ。

大人になるにつれ、どんどん目つきが悪くなっているような…
昔のような天使の瞳で見つめて欲しい…



朝ごはん

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ピリ辛クッパ


昼ごはん

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お米風パスタのリゾーニを使ってカレーリゾットを作ったのですが此れ、あれですわ、カレーの最後にカレーのこびり付いた鍋にご飯と水を入れて作る「最後のカレー」の味(笑)旨かった!
で、びっくりしたのがカレー味で食べると殆どパスタ感を感じなくてお米感のほうが強かったのです。
カレー=カレーライスと言う刷り込みでしょうか?(笑)


晩ごはん

冷凍空豆 刺身盛り合わせ 納豆



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とーちゃんの仕事を邪魔するのがキビのお仕事。 
キビよ~請求書が書けないよ~ 
お前のゴハン代になるんだぞ~(笑)

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邪魔だと思っていると更に攻撃を仕掛けてくる(苦笑)

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とーちゃんの反撃!
お腹コチョコチョ~



[ 2017/08/08 ] | TB(-) | CM(0)

七月二十一日の食記 ソースカツ丼

朝ごはん

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モダン焼き


昼ごはん

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君津市糸川の豆しぼり本郷でラーメンとソースカツ丼を食べて来ました!
ソースカツ丼は何と500円!ラーメンも500円!
安くて美味しくてお腹いっぱい!!!

詳細は後日の「ラーメン食べある記」にて。


晩ごはん

抜き

[ 2017/08/07 ] ラーメン | TB(-) | CM(0)

七月二十日の食記  ラー油と溶ける猫

朝ごはん

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夏野菜カレー

作り置きの豆カレーにトマト、茄子、インゲンなどの夏野菜を加えて野菜カレーに仕立てました。


昼ごはん

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ニラもやし炒め ごはん



晩ごはん

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ピリ辛野菜炒めラーメン

ピリ辛韓国風野菜スープに中華麺を投入。

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暑さで溶けてるアラレばーちゃん…

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ジャマだなぁ。
ラー油が飛んでも知らないぞ!(苦笑)


[ 2017/08/07 ] | TB(-) | CM(0)

七月十九日の食記 ワタリガニと茶トラ

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キビがトカゲを捕まえて来ましたので急いで救出!
息のある内に助ける事が出来ました、ふぅ(苦笑)
庭に放免して来ましたがこのトカゲさん、一度尾を切られていますな。 

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もう捕まるんじゃないぞ~


朝ごはん

ピリ辛クッパ

韓国風野菜スープにラー油を足してピリ辛にしました。


昼ごはん

ラタトゥイユを作りました。
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プランターのトマトや畑の万願寺唐辛子、

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頂き物の青ナス、冷蔵庫にあった玉葱、キャベツ、インゲン、長ナス、ジャガイモ等々全ての野菜をさいの目に切って少量のベーコンと共に圧力鍋で煮込みました。
粉末コンソメとイタリアンハーブミックスで調味して出来上がり!

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そのラタトゥイユをブルグルにかけて頂きました。
ウマウマです(笑)


晩ごはん

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ワタリガニを頂きました!
早速晩酌の肴に頂きましたよ~

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ミソ・・・ウマ・・・・

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ニク・・・ウマ・・・・

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ネコ・・・ジャマ・・・・

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マツ・・・ネコ・・・

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ハヤク・・・ネロ・・・・





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例の野良、工房の中に入ってきてゴハンを食べるまでになりました。
何だかコトラが帰ってきてくれた様でちょっと嬉しい(涙)

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もう、ウチの子だな~そろそろ名前考えちゃおうかしら(笑)




[ 2017/08/07 ] | TB(-) | CM(2)

七月十八日の食記 まこと

朝ごはん

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ブタ丼 温泉卵のせ

ブタ丼の具はまとめて作って小分けして冷凍保存しています。
食べたい時にすぐブタ丼!(笑)
豚コマとタマネギを自家製ニンニク唐辛子醤油で味付けしました。


昼ごはん

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富津市小久保の「お食事処まこと」に行って来ました。 
恐らく地元の人しか入らないような「知る人ぞ知る」お店。
定食メインだがラーメンが素晴らしく美味しかった! 
しかも500円、絶対にまた行きます~

詳細は先に掲載しましたラーメン食べある記にて!


晩ごはん

韓国風野菜スープ


[ 2017/08/07 ] ラーメン | TB(-) | CM(0)

富津市 お食事処 まこと ラーメン 他

ラーメン食べある記462杯目。
今回は富津市小久保にあります「お食事処 まこと」に行って来ました。

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ラーメン食べある記を初めてもう六年にもなりますがつい最近までこのお店の存在を知ることが出来ませんでした。
とにかく一見さんが訪れるような立地ではない場所にありまして、分りにくさはご近所の「鷹乃屋」さんにも劣らないと思います。
近くにある古墳にくる観光客目当て?
いやいや、やはり地元密着系のお店なんだろうな、あと推察いたします。
何はともあれ入店します~

店内はカウンター席と小上がりの構成、雰囲気は居酒屋の様ですね。

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まことさんの品書きです。
全体的にかなり安い価格帯、目を引くのは日替わり定食500円!
此れには強烈に惹かれましたがやはり食べある記的にはまずはラーメンを食べなくては!!!

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と、言う訳でまことさんのラーメン 500円です。
おおお、美味しそうな香りが漂っております~

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濃い目でやや濁りのある醤油スープですがなんだろうか、変わった風味を感じます。
何と言うか、味噌的な風味と言うか…
醤油に特徴があるのでしょうか?
とにかく美味しくてレンゲをすくう手が止まりませんでした!

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麺は中細のやや縮れ。
店内にお馴染みのの箱があったので恐らく文明軒さんの麺ですね。

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具材は

チャーシュー 二枚

シナチク

なると

刻みネギ

刻みタマネギ



刻みタマネギが入る辺りは竹岡ラーメンの影響を受けているのかもしれませんね。


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今回は餃子とライスも注文しました。
焼き餃子は六個で350円。

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具材は野菜メインのあっさり味。
野菜の旨みが引き立っていてとても美味しかったです!!!



お食事処 まこと

ラーメン 500円

焼き餃子 350円

ライス 230円


2017年7月18日訪問

うん、美味しかった!
此れは是非もう一度味わいたい一杯ですね。
そしてスープの正体を探りたい!!!
で、次回は500円の定食も食べてみたいですね。



[ 2017/08/07 ] ラーメン 富津市のラーメン | TB(-) | CM(0)

七月十七日の食記 キビの誕生日

七月十七日はキビの誕生日でした!


出会いは悲しい場面からでありました。
その後も原因不明の病気、食欲不振、歩行困難などなど小さいうちは何かと心配をかける猫でありましたがー

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今ではすっかり元気で頑丈で大飯喰らいの立派な成猫になりました!


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お~い、天国のキビの兄ちゃん! 見ているか!!!
お前の分までキビは幸せに育っているぞ~~~(涙)



朝ごはん

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クッパ

冷蔵庫のあり物の野菜と肉で韓国風の野菜スープを作りました。
其れをご飯にかけてクッパ風にして食べました~


昼ごはん

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好き好き大好きニラ玉丼。
ニラと卵があれば脊髄反射で中華なべを振るいます(笑)


晩ごはん

かーちゃんが友達と旅行に行って留守なので親父と一緒にKFC食べました。 
久しぶりに食べましたが、やはり旨いなぁ。


[ 2017/08/06 ] | TB(-) | CM(0)

七月十六日の食記 ブルグル

朝ごはん

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この間買ったブルグルを食べてみました。 
茹でてからズッキーニ入りのミートソースをかけてみましたが、これはスパゲッティ味の穀物ですな~
いや、荒挽きのデュラム小麦を茹でた物なので当たり前なのですが(笑)

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味と食感はクスクスに近い感じですがより穀物的で大粒なので食べ応えがあります。 
とても気に入ったので買い足し決定~

昼ごはん

毎週日曜日は山崎家恒例の大河ドラマ鑑賞食事会の日です。
この日が実家で私が両親に食事を振舞います。

本日の献立はエビフライとマグロの血合いカツ。
この間マグロの血合を竜田揚げにしたらとても美味しかったので今度はカツにしてみたのですがー

うん、やはり竜田揚げの方が美味しいですな(笑)


晩ごはん 


昼に食べ過ぎたので抜き。

[ 2017/08/05 ] 自炊 独身男の料理 | TB(-) | CM(0)

君津市 麺屋月影大和田店 豚辛味つけそば 他

ラーメン食べある記461杯目。
今回は君津市大和田にあります「麺屋月影 大和田店」に行って来ました。

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大和田店さんに来るのは久し振りですね~
今回は地元の生活情報誌に割引券付き広告が掲載されていまして
その中の夏の新作ラーメンに興味がありましたのでやって参りました。

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それがこの 豚辛味つけそば 800円です。
おお、一見まぜそばを思わせる風貌ですがそのお味はいかに?

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盛り沢山の具材の下には冷水で〆られためん、そしてスープが張られておりました。
スープを味わってみるとちょいとピリ辛、この辛さはラー油系でしょうか?
スープ自体は甘酸っぱい冷やし中華のタレ的な味わいも感じました。

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麺は月影標準のやや縮れの中細麺。
冷水で〆られているのでコシも増しております!

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そして最大の特徴は麺や具材を溶き卵にくぐらせて食べると言う事!
これが「つけそば」たる所以でありますね。
卵をつけるとピリ辛甘酸っぱの味わいがまろやかになりますね~
此れはイケまっせ~!!!

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具材は

茹で豚肉

シナチク

海苔

刻みネギ

糸唐辛子

溶き卵


豚肉と刻みネギがたっぷり! とてもボリューム感があります。
豚肉の量が多すぎて麵と一緒に食べきれなかったので(笑)急遽ライスを追加!
ライスの上に余った豚肉、ネギ、スープ、そして溶き卵をかけて食べたのですが此れがもう、至福の味わいでした!!!
つけそばを食べる時は是非ともライスもお供に!


麺屋月影 大和田店

豚辛味つけそば 800円
小ライス 100円


2017年7月13日訪問


月影さんの新作麺、堪能して来ました~
新作ラーメンを次から次に繰り出してラインナップが充実してきた月影さん、次は何を食べようか迷いますな~(笑)




[ 2017/08/04 ] ラーメン 君津市のラーメン | TB(-) | CM(0)